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New York misst CO2-Fußabdruck beim Kauf von Lebensmitteln

Published On: 17. Mai 2023 18:09

New York erfasst CO2 Fußabdruck bei Einkauf von Nahrungsmitteln

Die Stadt New York hat ein neues Programm gestartet, das den CO2-Fußabdruck von Lebensmitteln erfasst. Das Programm, das von der Stadtverwaltung und der gemeinnützigen Organisation Zero Foodprint ins Leben gerufen wurde, soll Verbrauchern helfen, ihre Einkäufe umweltbewusster zu gestalten.

Wie funktioniert das Programm?

Das Programm erfasst den CO2-Fußabdruck von Lebensmitteln, indem es die Emissionen berechnet, die bei der Produktion, dem Transport und der Lagerung von Lebensmitteln entstehen. Die Daten werden dann in einer Datenbank gespeichert, die Verbrauchern zur Verfügung steht. Verbraucher können dann den CO2-Fußabdruck von verschiedenen Lebensmitteln vergleichen und sich für die umweltfreundlichsten Optionen entscheiden.

Warum ist das wichtig?

Die Lebensmittelproduktion ist für einen erheblichen Teil der Treibhausgasemissionen verantwortlich. Laut dem United States Environmental Protection Agency (EPA) sind Lebensmittel für etwa 10% der Treibhausgasemissionen in den USA verantwortlich. Durch die Reduzierung des CO2-Fußabdrucks von Lebensmitteln können Verbraucher dazu beitragen, den Klimawandel zu bekämpfen.

Fazit

Das Programm der Stadt New York ist ein wichtiger Schritt in Richtung umweltbewusster Lebensmittelproduktion und -konsum. Es gibt Verbrauchern die Möglichkeit, informierte Entscheidungen zu treffen und ihren CO2-Fußabdruck zu reduzieren. Es ist zu hoffen, dass andere Städte und Gemeinden diesem Beispiel folgen werden, um den Klimawandel zu bekämpfen und eine nachhaltigere Zukunft zu schaffen.

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New York erfasst CO2 Fußabdruck bei Einkauf von Nahrungsmitteln

Der demokratische Bürgermeister Eric Adams hat angekündigt, den Konsum von Fleisch und Milchprodukten in New York City einschränken zu wollen. Adams, der Veganer ist, hat geschworen, den öffentlichen Konsum von Fleisch und Milchprodukten einzuschränken, um den so genannten “Klimawandel” zu bekämpfen. Seit der C19-Vakzin-Zulassung ist man in USA auf Warp-Speed gebürstet. Daher macht New York City gleich den nächsten Schritt und beginnt damit, den Kohlenstoff-Fußabdruck des Lebensmittelkonsums in den Haushalten zu erfassen, wie The Defender berichtet. Das dient dazu Obergrenzen für die Menge an rotem Fleisch festzulegen, die in öffentlichen Einrichtungen serviert werden darf. Dies ist Teil einer umfassenden Initiative, mit der bis 2030 eine 33-prozentige Verringerung der Kohlenstoffemissionen durch Lebensmittel erreicht werden soll. Das Ziel ist im Grunde genommen

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