Winter auf der Sudhalbkugel Rekordkalte in Australien
Diese Gesundheitsklinik in Alabama ist bedroht. Sie bietet keine Abtreibungen an
Der Untergang der TITANIC von Trinkern verschuldet
Der Untergang der Titanic: Eine Geschichte voller Trunksucht und Luxus
Die letzten Stunden der Titanic
Der Autor, der früher selbst Seemann war, erzählt die letzten Stunden der Titanic unter dem Aspekt, dass die Brücke des stolzen Dampfschiffs voller Trunksüchtiger gewesen sein soll. Damit nicht genug, soll der Wachoffizier an Deck geschlafen haben. Vor nunmehr 111 Jahren, am Abend des 14. April 1912, wurden im Restaurant der Ersten Klasse auf der Titanic zehn Gänge angeboten.
Das luxuriöse Leben an Bord
Man begann mit Austern à la Russe in einer Wodkalache – seit im vergangenen Jahr ein Gastspiel des Russischen Balletts die Londoner begeisterte, war Wodka modisch geworden. Es folgte Consommé Olga, zu der Madeira oder Sherry empfohlen wurden, sodann pochierter Lachs mit einem trockenen Rhein- oder Moselwein, bevor zu Filets Mignons Lili und einem roten Bordeaux übergegangen wurde. Später reichten die Kellner unter anderem Lamm mit Minzesoße und mit Calvados übergossene gebratene junge Ente, dazu roten Burgunder oder Beaujolais, hernach gebratene Jungtaube auf Brunnenkresse. Wer sich dann mit der Taube und einem roten Burgunder bis zu den Pfirsichen in Chartreuse durchschlug, der bekam weiterhin etwas Süßes, nämlich Muskateller, Tokajer oder Sauternes zum Käse mit frischen Früchten und konnte nun endlich zum Champagner übergehen: nahezu immer Heidsieck Gout Americain oder Monopole, aber auch Veuve Cliquot, Pommeroy und andere.
Den ebenfalls angebotenen Sekt wird kaum jemand gewählt haben, bevor die Herren den Rauchsalon, die Veranda oder das Café Parisien
Original Artikel Teaser
Der Untergang der TITANIC – von Trinkern verschuldet?
Der Autor, früher selbst Seemann, erzählt die letzten Stunden der TITANIC unter dem Aspekt nach, dass die Brücke des stolzen Dampfschiffs voller Trunksüchtiger gewesen sein soll. Damit nicht genug, soll der Wachoffizier an Deck geschlafen haben. Vor nunmehr 111 Jahren, am Abend des 14. April 1912, wurden im Restaurant der Ersten Klasse auf der TITANIC zehn Gänge angeboten. Man begann mit Austern à la Russe in einer Wodkalache – seit im vergangenen Jahr ein Gastspiel des Russischen Balletts die Londoner begeisterte, war Wodka modisch geworden. Es folgte Consommé Olga, zu der Madeira oder Sherry empfohlen wurden, sodann pochierter Lachs mit einem trockenen Rhein- oder Moselwein, bevor zu Filets Mignons Lili und einem roten Bordeaux übergegangen wurde. Später reichten die Kellner
Details zu Der Untergang der TITANIC – von Trinkern verschuldet?
