Tausende Restaurants stehen vor dem Bankrott wegen der Verzweiflung über die Steuererhöhung

BERLIN. Im nächsten Jahr könnten bis zu 12.000 Restaurants gezwungen sein, ihre Türen zu schließen, warnt der Branchenverband Dehoga. Der Grund dafür ist die geplante Erhöhung der Mehrwertsteuer für Speisen in Gaststätten von sieben auf 19 Prozent durch die Bundesregierung. Besonders betroffen wären kleinere, inhabergeführte Restaurants. Viele Gäste würden fernbleiben, wenn die Wirte die Steuererhöhung auf die Preise umlegen. Der Dehoga hat berechnet, dass die Speisen um 15 Prozent teurer werden müssten.

Bereits durch die Corona-Lockdowns mussten insgesamt 36.000 Restaurantbesitzer ihr Geschäft aufgeben. Um die Branche zu unterstützen, hatte der Bund im Frühjahr 2020 die Mehrwertsteuer auf Speisen gesenkt. Diese Maßnahme soll nun zum Ende des Jahres rückgängig gemacht werden. Laut der Hauptgeschäftsführerin des Dehoga, Ingrid Hartges, wäre dies „eine Katastrophe“ für die Betriebe. Die Rückkehr zum höheren Steuersatz würde dazu führen, dass noch mehr Gäste fernbleiben würden. Weitere Umsatzverluste und Betriebsschließungen wären vorprogrammiert.

Auch die Gewerkschaft Nahrung-Genuß-Gaststätten sieht die Steuererhöhung kritisch. Ihr Vorsitzender Guido Zeitler sagt: „Die Wiederanhebung der Mehrwertsteuer zum Jahreswechsel kommt zur Unzeit, weil dadurch die Inflation weiter angeheizt würde.“ Bundesfinanzminister Christian Lindner (FDP) scheint jedoch sein Versprechen, den reduzierten Umsatzsteuersatz über den Jahreswechsel hinaus beizubehalten, nicht mehr einhalten zu wollen. Die Bundesregierung benötigt die Einnahmen, da die Staatsausgaben in den letzten Jahren stetig gestiegen sind. Das Ministerium will nun die November-Steuerschätzung und die internen Beratungen über den Bundeshaushalt für das kommende Jahr abwarten.

Die Grünen haben wenig Sympathie für die Beibehaltung des niedrigen Mehrwertsteuersatzes. Dies würde einen Einnahmeverlust von 3,3 Milliarden Euro für den Staat bedeuten. Außerdem sei fraglich, ob die Senkung wirklich ausreichend positive wirtschaftliche Effekte gehabt habe. (fh)

Original Artikel Teaser

Tausende Gaststätten vor dem AusVerzweiflung über Steuer-Erhöhung für Restaurants

BERLIN. Im kommenden Jahr könnten noch einmal bis zu 12.000 Restaurants zwangsweise schließen. Davo hat der Branchenverband Dehoga gewarnt. Hintergrund ist die von der Bundesregierung geplante Erhöhung der Mehrwertsteuer für Speisen in Gaststätten von sieben auf 19 Prozent. Betroffen wären vor allem die kleineren, inhabergeführten Restaurantbetriebe. Viele Gäste würden wegbleiben, wenn die Wirte die Steuererhöhung auf die Preise aufschlagen. Die Speisen müßten um 15 Prozent teurer werden, hat der Dehoga errechnet. 36.000 Lokalschließungen durch Corona-Maßnahmen Bereits durch die Corona-Lockdowns mußten insgesamt 36.000 Restaurantinhaber ihr Geschäft aufgeben. Um die Branche zu unterstützen, hatte der Bund im Frühjahr 2020 die Mehrwertsteuer auf Speisen gesenkt. Dies soll nun zum Ende des Jahres wieder rückgängig gemacht werden. Dies wäre, so die Dehoga-Hauptgeschäftsführerin Ingrid Hartges

Details zu Tausende Gaststätten vor dem AusVerzweiflung über Steuer-Erhöhung für Restaurants