Veganes Restaurant beginnt Fleisch anzubieten, um Kundenabwanderung zu verhindern

Im neuesten Zeichen dafür, dass pflanzliche Ernährung an Beliebtheit verliert, hat ein veganes Restaurant in Cheshire Fleisch auf die Speisekarte gesetzt, um zu verhindern, dass Kunden wegbleiben. Die Times berichtet darüber. Pflanzliche Restaurants nehmen Fleisch wieder in ihr Angebot auf, da immer mehr Briten von Tofu abgeschreckt werden und den Veganuary-Trend hinter sich lassen. In einem weiteren Anzeichen dafür, dass pflanzliche Ernährung im Rückgang ist, musste ein veganes Restaurant in Cheshire Fleischoptionen einführen, um zu verhindern, dass Kunden wegbleiben. Adonis Norouznia, der Besitzer des Nomas Gastrobar, sagte, das Restaurant habe begonnen, Fleisch anzubieten, um mehr Kunden anzulocken. „Ich ernähre meine Familie von diesem Geschäft; wenn ich kein Geld verdiene, was soll ich dann tun? Ich würde lieber etwas an meiner Speisekarte ändern, um offen bleiben zu können“, sagte Norouznia, der selbst Veganer ist. Das Restaurant befindet sich in Macclesfield, Cheshire, wo der Wettbewerb um Kunden hart ist, da sich möglicherweise ein Dutzend anderer Cafés, Pubs und Restaurants in derselben Straße befinden. Norouznia schätzte, dass er als rein veganes Restaurant nur 5% seiner potenziellen Kunden ansprach und dass Gäste das Restaurant verließen, nachdem sie festgestellt hatten, dass nur pflanzliche Speisen angeboten wurden. „Wenn vier Personen hereinkommen, ist vielleicht eine davon vegan und eine andere hat nichts dagegen, etwas Veganes zu essen, aber der Rest möchte nichts essen, was kein Fleisch ist, und dann gehen sie einfach weg“, sagte er. „Wir wussten, dass das passieren würde, aber wir wussten nicht, dass es in so großem Umfang sein würde.“ Norouznia sagte, dass die Aufnahme von Fleisch in die Speisekarte die „letzte Option“ war, nach einer Reihe anderer Bemühungen, den Umsatz zu steigern, darunter die Beibehaltung der Getränkepreise für drei Jahre und Rabatte auf Speisen. Lohnt sich, vollständig zu lesen.

Der Rückgang der pflanzlichen Ernährung

Immer mehr Briten verlieren das Interesse an Tofu und dem Veganuary-Trend. Dies führt dazu, dass pflanzliche Restaurants Fleisch auf ihre Speisekarten setzen, um Kunden zu halten. Ein veganes Restaurant in Cheshire musste diesen Schritt ebenfalls gehen, um zu verhindern, dass Kunden wegbleiben. Der Besitzer des Nomas Gastrobar, Adonis Norouznia, der selbst Veganer ist, erklärte, dass er seine Familie von diesem Geschäft ernähren müsse und daher bereit sei, Änderungen an der Speisekarte vorzunehmen, um offen bleiben zu können. Allerdings schätzte er, dass er als rein veganes Restaurant nur 5% seiner potenziellen Kunden ansprach und dass Gäste das Restaurant verließen, wenn sie feststellten, dass nur pflanzliche Speisen angeboten wurden.

Die Konkurrenz in Macclesfield, Cheshire

Das Nomas Gastrobar befindet sich in Macclesfield, Cheshire, wo der Wettbewerb um Kunden besonders hart ist. In derselben Straße gibt es möglicherweise ein Dutzend anderer Cafés, Pubs und Restaurants. Norouznia erklärte, dass er durch die Aufnahme von Fleisch auf die Speisekarte mehr Kunden anlocken möchte. Er betonte, dass dies die „letzte Option“ war, nachdem andere Maßnahmen wie die Beibehaltung der Getränkepreise und Rabatte auf Speisen nicht den gewünschten Erfolg brachten.

Die Herausforderungen für vegane Restaurants

Die Entscheidung, Fleisch auf die Speisekarte zu setzen, zeigt die Herausforderungen, mit denen vegane Restaurants konfrontiert sind. Viele Menschen sind nicht bereit, auf Fleisch zu verzichten, und möchten in Restaurants eine breitere Auswahl haben. Norouznia erklärte, dass er erwartet hatte, dass einige Kunden das Restaurant verlassen würden, wenn nur pflanzliche Speisen angeboten werden, aber er war überrascht von der hohen Anzahl an Gästen, die dies tatsächlich taten. Die Aufnahme von Fleisch auf die Speisekarte war daher eine notwendige Maßnahme, um das Geschäft am Laufen zu halten und mehr Kunden anzulocken

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Vegan Restaurant Starts Serving Meat to Stop Customers Walking Out

In the latest sign that plant-based dining is going out of favour, a vegan restaurant in Cheshire has introduced meat to the menu to prevent customers from walking out. The Times has the story. Plant-based restaurants are putting meat back on the menu as a growing number of Britons are turning off tofu and leaving behind the Veganuary trend. In the latest sign that plant-based dining is in decline, a vegan restaurant in Cheshire has been forced to introduce meat options to prevent customers from walking out. Adonis Norouznia, the owner of Nomas Gastrobar, said the restaurant had begun offering meat in order to attract more customers. “I feed my family from this business; if I’m not making money ,what

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