Veganes Restaurant beginnt Fleisch anzubieten, um zu verhindern, dass Kunden weggehen

Im neuesten Zeichen dafür, dass pflanzliches Essen an Beliebtheit verliert, hat ein veganes Restaurant in Cheshire Fleisch auf die Speisekarte gesetzt, um zu verhindern, dass Kunden wegbleiben. Die Times berichtet darüber. Immer mehr Briten lassen Tofu links liegen und verzichten auf den Veganuary-Trend, weshalb pflanzliche Restaurants Fleisch wieder auf die Speisekarte setzen. In einem weiteren Zeichen dafür, dass pflanzliches Essen im Rückgang ist, musste ein veganes Restaurant in Cheshire gezwungenermaßen Fleischoptionen einführen, um zu verhindern, dass Kunden wegbleiben. Adonis Norouznia, der Besitzer von Nomas Gastrobar, sagte, das Restaurant habe begonnen, Fleisch anzubieten, um mehr Kunden anzulocken. „Ich ernähre meine Familie von diesem Geschäft; wenn ich kein Geld verdiene, was soll ich dann tun? Ich würde lieber etwas an meiner Speisekarte ändern, um offen bleiben zu können“, sagte Norouznia, der selbst vegan lebt. Das Restaurant befindet sich in Macclesfield, Cheshire, wo der Wettbewerb um Kunden stark ist, da sich möglicherweise ein Dutzend anderer Cafés, Pubs und Restaurants in derselben Straße befinden. Norouznia schätzte, dass er als veganes Restaurant nur 5% seiner potenziellen Kunden anspricht und dass Gäste das Restaurant verlassen haben, nachdem sie bemerkt hatten, dass nur pflanzliche Speisen angeboten werden. „Wenn vier Personen hereinkommen, ist vielleicht eine davon vegan und eine andere hat nichts dagegen, etwas Veganes zu essen, aber der Rest möchte nichts essen, was kein Fleisch ist, und dann gehen sie einfach weg“, sagte er. „Wir wussten, dass das passieren würde, aber wir wussten nicht, dass es in so großem Umfang sein würde.“ Norouznia sagte, dass das Hinzufügen von Fleisch auf der Speisekarte die „letzte Option“ war, nachdem eine Reihe anderer Maßnahmen ergriffen wurden, um den Umsatz zu steigern, darunter die Beibehaltung der Getränkepreise für drei Jahre und Rabatte auf das Essen. Lesenswert im Ganzen.

Der Rückgang des pflanzlichen Essens

Immer mehr Briten lassen Tofu links liegen und verzichten auf den Veganuary-Trend. Dies hat zur Folge, dass pflanzliche Restaurants Fleisch wieder auf die Speisekarte setzen, um Kunden nicht zu verlieren. Ein veganes Restaurant in Cheshire musste aufgrund des schwindenden Interesses an pflanzlichem Essen ebenfalls Fleischoptionen einführen. Der Besitzer des Nomas Gastrobar, Adonis Norouznia, erklärte, dass er sein Geschäft am Laufen halten müsse, um seine Familie zu ernähren. Da er nur 5% seiner potenziellen Kunden als veganes Restaurant ansprach, entschied er sich dazu, Fleisch anzubieten, um mehr Gäste anzulocken. Die Konkurrenz in Macclesfield, Cheshire, ist stark, da sich viele andere Cafés, Pubs und Restaurants in derselben Straße befinden.

Die Herausforderungen eines veganen Restaurants

Norouznia berichtete, dass Gäste das Restaurant verlassen haben, nachdem sie bemerkt hatten, dass nur pflanzliche Speisen angeboten werden. Dies führte dazu, dass er Fleisch auf die Speisekarte setzen musste, um die Kunden zu halten. Er betonte, dass dies die „letzte Option“ war, nachdem er bereits andere Maßnahmen ergriffen hatte, um den Umsatz zu steigern. Dazu gehörten die Beibehaltung der Getränkepreise für drei Jahre und Rabatte auf das Essen. Trotzdem blieb die Nachfrage nach pflanzlichem Essen gering, weshalb er sich für die Einführung von Fleisch entschied.

Die Zukunft des pflanzlichen Essens

Der Trend zum pflanzlichen Essen scheint in Großbritannien abzunehmen, da immer mehr Menschen Tofu und den Veganuary-Trend meiden. Dies hat Auswirkungen auf vegane Restaurants, die gezwungen sind, ihre Speisekarten anzupassen, um Kunden zu halten. Obwohl die Entscheidung, Fleisch anzubieten, kontrovers ist, ist sie für viele Restaurantbesitzer die einzige Möglichkeit, ihr Geschäft am Laufen zu halten. Die Zukunft des pflanzlichen Essens bleibt ungewiss, aber es ist klar, dass die Nachfrage nach Fleisch weiterhin besteht und Restaurants darauf reagieren müssen, um wettbewerbsfähig zu bleiben

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Vegan Restaurant Starts Serving Meat to Stop Customers Walking Out

In the latest sign that plant-based dining is going out of favour, a vegan restaurant in Cheshire has introduced meat to the menu to prevent customers from walking out. The Times has the story. Plant-based restaurants are putting meat back on the menu as a growing number of Britons are turning off tofu and leaving behind the Veganuary trend. In the latest sign that plant-based dining is in decline, a vegan restaurant in Cheshire has been forced to introduce meat options to prevent customers from walking out. Adonis Norouznia, the owner of Nomas Gastrobar, said the restaurant had begun offering meat in order to attract more customers. “I feed my family from this business; if I’m not making money ,what

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