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Hangar-7 – Zu Gast im Ikarus: Eric Kragh Vildgaard

Published On: 8. Mai 2023 9:23

Jeden Monat kreiert im Salzburger Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus ein anderer internationaler Spitzenkoch das Menü – ein weltweit einzigartiges Konzept. Hangar-7 Executive Chef Martin Klein besucht für die Menü Vorbereitungen diesmal die Küche des renommierten Sternekochs Eric Kragh Vildgaard in der dänischen Hauptstadt Kopenhagen.

▶️▶️ Die besten Köche der Welt – Zu Gast im Ikarus
Alle Rezepte und mehr: https://www.hangar-7.com/de/restaurant-ikarus/rezepte/
Mehr dazu in der #ServusMediathek​​​​: https://www.servustv.com/kultur/b/die-besten-koeche-der-welt-zu-gast-im-ikarus/aa-1q3yf6g7d2111/

Im Video: Kragh Vildgaard über die Geschichte vom Restaurant Jordnær

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